Originaire du Sud de la France et vivant depuis plusieurs années à Montpellier, je me rends fréquemment en Aveyron, Millau étant situé à seulement 1h30 de route. Et c’est un coin de France que j’adore et que je recommande énormément ! Que ce soit en famille, en solo ou entre amis, à toute saison l’Aveyron a beaucoup à offrir.
Situé dans le Sud du Massif Central, l’Aveyron possède des paysages extrêmement variés : de hauts plateaux rocheux balayés par les vents, comme le Larzac ou l’Aubrac, entaillés par de profondes vallées et gorges sauvages, comme le Tarn, et la Dourbie. Ces espaces sont mêmes regroupés en deux Parcs Naturels Régionaux, celui des Grands Causses et, depuis Mai 2018, celui de l’Aubrac. Rien que pour ces paysages incroyables, les amoureux de la nature sont comblés. Les activités y sont multiples, du canoyning à la randonnée en passant par l’escalade, le parapente (attention pour cette activité la variable météo joue beaucoup… #expériencevécue #karma) et bien d’autres…
Mais l’Aveyron, c’est aussi un passé historique prestigieux, au cœur de l’Ordre des Templiers et des Hospitaliers ou de la croisade contre les Cathares. Villages classés, châteaux, édifices religieux, le patrimoine Aveyronnais est riche et il y en a pour tous les goûts. Le village classé de La Couvertoirade, le château de Najac ou l’abbatiale de Conques sont autant de lieux qui m’ont enchantés et marquant pourtant des périodes de l’Histoire différentes. A cela s’ajoute un savoir-faire, un artisanat de qualité et une gastronomie hors-normes. Où que vous soyez, vous trouverez de petites perles faits-mains à ramener chez vous et vous serez toujours assis à de bonnes tables.
Je vous ai convaincu ? Bon, alors suivez-moi maintenant et découvrez mes randonnées et mes visites coups de cœur. Cette rubrique s’enrichira au fur et à mesure, mais j’ai déjà pleins d’idées ! (En cours de rédaction)
Najac
Belcastel
Le canyon de Bozouls
Conques
Roquefort et ses caves
Le Larzac
